การปลูกผักกูดเพื่อเป็นผักสวนครัวและประดับบ้าน
ผักกูด หรือ กูดกินเป็นพืชอาหารที่พบได้ในสภาพธรรมชาติ และยังเป็นผักที่สามารถนำมาปลูกเป็นผักสวนครัว และยังนำมาประดับบ้านให้สวยงามได้อีกด้วย รูปที่ 1 ผักกูดจากธรรมชาติที่ริมน้ำขุนยวม และห้วยน้ำกัด จ. แม่ฮ่องสอน การปลูก ผักกูด แบบง่ายสำหรับคนทั่วไปนั้น ทำได้โดยนำผักกูดที่พบตามริมน้ำหรือลำธารทั้งต้นเล็กและต้นใหญ่มาปลูกใส่กระถางหรือปลูกลงดินโดยตรง โดยมีข้อแนะนำว่าถ้าเป็นผักกูดต้นเล็กที่ได้มาจากการเจริญเติบโตจากซอไร หรือสปอร์ ควรปลูกไว้ในกระถางดีกว่าเพราะสามารถดูแลเอาใจใส่ได้ง่ายเนื่องจากเจริญเติบโตค่อนข้างช้ากว่าการนำเอาผักกูดต้นใหญ่มาแยกกอ ส่วนผักกูดต้นใหญ่การปลูกควรนำมาแยกให้เป็นกอเล็กๆแล้วค่อยนำไปปลูกในดินโดยตรงหรือปลูกไว้ในกระถางผักกูดต้นใหญ่มีการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างเร็วให้ฟรอนด์ สำหรับนำไปปรุงอาหารได้ไวกว่าผักกูดที่เจริญมาจากซอไร การปลูก ผักกูด นอกจากปลูกไว้สำหรับปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถปลูกเป็นเฟินประดับได้อีกด้วย เพราะความสวยงามของลักษณะต้นและใบสามารถประดับสถานที่ให้สวยงามได้ อีกทั้งฟรอนด์ที่เกิดขึ้นก็นำไปปรุงอาหารได้ด้วย ผักกูดจึงมีประโยชน์ทั้งสองทาง สำหรับวิธีการปล...
